-从单店到连锁：Acrel-EIoT助力餐饮品牌能源管控

在数字化与低碳化双轮驱动的今天，连锁餐饮企业正面临用电成本高、安全管理难、能耗不透明、运维效率低等多重挑战。如何实现能源的精细化管理、提升运营效率、降低安全隐患，成为餐饮品牌规模化发展中必须跨越的一道门槛。Acrel-EIoT能源物联网云平台，为连锁餐饮行业量身打造“硬件+平台+服务"一体化能源管理解决方案，助力餐饮企业实现智慧用能、安全运营与持续降本。

• 电气安全隐患突出：后厨设备多、线路复杂，漏电、过载、电弧故障等问题易引发火灾，缺乏实时预警与远程处置能力。

• 能耗数据不透明：缺乏分类、分项、分时用能统计，难以定位高耗能环节，节能改造无数据支撑。

• 运维管理效率低：依赖人工巡检、抄表、排查故障，响应慢、成本高，且难以实现标准化管理。

• 多系统分散操作：预付费、充电桩、照明、空调等系统独立运行，管理界面分散，增加运营复杂度。

主要功能模块：

1. 智能电力集抄与预付费管理
   支持远程自动抄表、电量统计分析、峰谷平电价设置，实现用电透明化；支持预付费模式，余额不足自动提醒，欠费自动断电，有效控制电费支出，缓解资金压力。

2.电气安全实时监测与预警
通过电气火灾探测器、无线测温、限流式保护器等设备，实时监测漏电流、电缆温度、故障电弧等参数，异常即时告警，并可远程切断回路，实现“防患于未燃"。

3.能耗分析与节能优化
支持水、电、气等多能源分类分项计量，提供用能趋势分析、同环比对比、碳排放统计等功能，识别节能空间，为设备改造与管理优化提供数据支持。

5.运维工单与移动巡检
支持线上报警自动生成工单，移动端接单、签到、巡检、消缺闭环管理，提升运维响应速度与标准化水平。

• 免调试、快速部署：设备即插即用，扫码绑定即可上线，大幅降低安装与调试成本。

• 一站式平台集成：多个子系统统一集成，一个界面管理所有能源与设备，降低操作复杂度。

• 数据驱动决策：通过可视化报表、驾驶舱、能效分析报告，助力管理层做出科学决策。

• 支持定制与扩展：可根据门店实际需求，灵活选配硬件与功能模块，支持后续系统扩展。

• 持续服务与升级：提供平台运维、数据托管、功能升级等全周期服务，保障系统长期稳定运行。

• 连锁餐厅、快餐店、咖啡厅

• 中央厨房与配送中心

• 餐饮综合体与美食广场

• 酒店餐饮部门

结语

在餐饮行业竞争日益激烈、能源成本持续上涨的背景下，推进能源管理的数字化、智能化转型，不仅是控制成本、提升利润的有效途径，更是构建安全、绿色、高效现代餐饮运营体系的必然选择。Acrel-EIoT能源物联网平台，以扎实的技术架构、灵活的模块组合、可靠的硬件支撑，为连锁餐饮企业提供从监测到控制、从分析到优化的全链条能源管理服务，助力餐饮品牌实现能效可管、安全可控、成本可降、运营可续的智慧未来。